• 人には支払いたいお金がある 価格戦略
    【マーケティング】価格の決め方
  • マーケティング
    【顧客戦略】本当のお客さまとは
  • マーケティング
    【マーケティング】ターゲットの見つけ方
  • マーケティング
    【マーケティング】やってみる系マーケティング
  • マーケティング
    【経営戦略】こだわりを活かす方法
  • マーケティング
    【経営戦略】正しい伝統の守り方
  • ネット通販
    【小売業】ネットで価格を比較されない方法
  • HowTo
    【HP】目が止まる動画の作り方
【経営戦略】付加価値を高める7つ道具

顧客にとっての価値を、「付加価値」と言います。

  1. 加工する
  2. 組み合わせる
  3. 分解する
  4. 飾る
  5. 量を変える
  6. 時間
  7. 専化

加工する

形を変えたり、化学的に処理すること。

ただの鉄板より、曲げたり、切ったり、穴を開けたりすると、付加価値が高まります。

組み合わせる

複数の部品や商品を合わせてひとつにすること。

肉や野菜をひとつのパッケージにして、「鍋セット」とすると、付加価値が高まります。

分解する、取り除く

ひとつのものを、意味のある単位に分けること。

肉は、部位ごとに分けることで、付加価値が高まります。

飾る

見栄えがいいように、置き方を工夫すること。

以前は、「組み合わせる」のひとつでしたが、昨今の「ばえ文化」の影響で別になりました。

量を変える

意味のある単位に、量を工夫すること。

「大盛り」は昔からありましたが、量を少なくすることでも、付加価値は高まります。

時間

決められた時間に提供すること。

「短納期」や「予約」といった時間に関する価値は、「ネット文化」の影響で、付加価値が高まりました。

専化

あることに特化すること。

専化することで、付加価値が高くなり、より広域から顧客が来ます。

コメントを残す

  • 【マーケティング】なぜ顧客を絞るのか
  • 【飲食業】注文を増やす方法
  • 【小売業】ネットで価格を比較されない方法
  • 【マーケティング】価格を上げる方法
  • 【マーケティング】やってみる系マーケティング
  • 【経営戦略】付加価値を高める7つ道具
おすすめの記事
【飲食サービス】定額制カフェ
マーケティング
飲み放題という魅力 ひと月3,600円で、本格コーヒー、ラテ、紅茶、ロイヤルミルクティーなど9種類のドリンクが1ヶ月飲み放題になります。もち...
【飲食業】食事の楽しさを売ろう!
マーケティング
美味しいだけじゃダメだよね ってはなしです。 2017年末に、「鍋つゆ」の市場調査でこんなデータを得ました。 1位の「ミツカン 〆まで美味し...
【創業】創業を成功させる方法
創業
顧客を付けてから創業しましょう というお話しです。 顧客がいるなら誰も苦労しない。 顧客がいないから苦労してるんでしょ。 なんて言われること...
【飲食】そうだ❢HALALを取ろう❢
マーケティング
宣伝効果抜群だからね まだまだ認知度が低い現状では、 ”日本初!ハラール認証を受けたちゃんこ屋さん!” という、謳い文句の方がインパクトが...
【マーケティング】最強の商品とは何か
ネット通販
それは、オススメのことです 特に、飲食物やコモディティ商品なんかは、選択肢が多いから、オススメはありがたい。 オススメ戦略で大事なことが、2...
【1/23】売上アップのヒントがここに❢
講演・セミナー
たった二人しかいない小さな会社が、なぜネット通販を選択し、差別化の困難なワイシャツで、どうやって戦っていったのか。 小さな会社ゆえの強みとは...
【組織】なぜ従業員は働かないか
組織戦略
それは、自分のためにならないから うちの従業員は、言われないと何もしない 事業相談で社長さんから度々聞く言葉です。 言葉の真意は、自律的に仕...
【飲食業】注文を増やす方法
マーケティング
オーダー担当スタッフにお気に入りのメニューを持ってもらいましょう 自分のお気に入りは、人に勧めたくなるものです。 スタッフにもそれをやっても...