【飲食】そうだ❢HALALを取ろう❢

宣伝効果抜群だからね

 

まだまだ認知度が低い現状では、

”日本初!ハラール認証を受けたちゃんこ屋さん!”

という、謳い文句の方がインパクトがあるんですよ。 メディアにも取り上げられますし。

本当は、ハラール食を提供するという社会的意義が大切なんだけどね。

ターゲットは日本人

飲食店の社長さんはこう言うのです。

いやあ、いきなり知らない外国人が来たら怖いでしょう。。。

ハラール認証で来てほしいのは、日本人のイスラム信徒ですよ。
日本人向けにマーケティングすればいいんです。

客単価は1.2倍~1.5倍

イスラム信徒は、キリスト教に次いで多く、世界の20%、16億人とも言われています。
文化庁からは、日本人イスラム信徒数の正式な統計が出ていませんが、私たちが馴染みがないだけで、結構多いようです。

ハラール食を提供しているというだけで、付加価値がある現状です。

知名度が上がれば、外国人もくるでしょうが、何か問題がありますか?

ハラール認証機関

各認証機関で、細かな違いがあるようなので、用途用法でご検討下さい。

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